我校组织学生开展“走进食堂”体验活动
为保障学校食堂的饮食安全,使师生对学校食堂工作更进一步了解,10月17日上午,我校学生工作助理中心组织14名学生代表对一号食堂后厨进行了参观。
在后勤保卫处老师满文钊的带领下,参与活动的学生进入一食堂一楼的后厨,依次参观了蒸煮间、烹饪间、清洗间、消毒间、粗加工间和食堂管理记录栏等食堂主要工作场所。期间,同学们对粗加工间的操作流程产生兴趣,满文钊向同学演示粗加工间的洗菜以及切菜的过程。同时,在参观过程中,对同学们提出的关于食堂的各种问题,相关工作人员都一一作出了详细的解答。
参观食堂后厨
参观后厨粗加工间
工作人员和参与同学合照留念