我校组织学生走进食堂参观和体验活动
3月23日，我校学生工作助理中心组织学生走进食堂参观和体验活动。20余名来自二级学院的学生代表在后勤保卫处饮食中心主任满文钊的带领下来到一号食堂的操作区参观，饶有兴趣的同学还进行切菜、洗菜等体验。
参观过程中，食堂负责人向学生介绍食堂的基本情况、原材料采购、存储和食品加工制作流程及标准要求。同时，向参观的同学展示蔬菜检测记录本和每日的检测流程，介绍消毒间以及消毒间使用流程，使得同学们对食堂的日常工作有更加直观的了解。
参观结束后，满文钊和食堂负责人与学生代表进行了交流。有学生代表提出疑虑，肉类食品是否进行过安全检疫。食堂负责人回应：“每一样肉类产品都是经过检疫局检疫的，确保所有的产品都是合格的才会进入到食堂当中，所以师生能吃到的食品都是安全健康有保障的”。参观的同学为食堂今后的工作提出了建议。
本次参观和体验活动，让学生直观的了解食堂的运作情况，同时促进食堂的饭菜质量和服务水平。
学生参观后厨
参观消毒间
学生体验洗菜
部分学生参观和体验后集体合影
