【后勤资讯】我校召开“优秀服务窗口、商铺”表彰大会暨12月食品安全调度会议
为进一步提升校园餐饮商业服务质量,表彰并鼓励各优秀食堂窗口和商铺,学校后勤保卫处于12月26日下午组织桂林雁山校区各餐饮公司管理人员、食堂档口及商铺经营户代表,在3栋教学楼3332会议室召开了“优秀服务窗口、商铺”表彰大会暨12月食品安全调度会议。学校后勤保卫处副处长温怡、商业餐饮办事处满文钊、陈明慧、袁芳、刘奕宏老师参加会议。
通过学校伙食管理委员组织的为期一周线上投票评选,最终评选出了本年度“优秀服务窗口、商铺”。会议上,温怡副处长分别为获奖窗口及商铺颁发奖状与奖品,并勉励获奖商户,再接再励,做好标杆作用,带动学校餐饮服务良性竞争、良性发展。
满文钊老师对当前食堂、商铺实际经营过程中出现的问题进行通报,向与会人员提出整改方案建议,并提出相应工作要求:一、各餐饮公司要稳定开餐的时间、保障饭菜质量,满足师生的饮食需求;二、各商户要持续遵守食品安全规范,把握原材料采购、加工出餐等各个环节,确保入口菜品安全;三、要时刻紧抓安全意识,精神不能松懈,严守食品安全的底线。
会议最后,温怡副处长对会议进行总结并提出了几点意见:一是要充分认识到食品安全的重要性,食品安全无小事;二是要严格执行食品加工的各项流程,注意冬季蔬菜、冷冻品和餐具的清洗;三是要心怀爱心,不断提高服务质量;四是工作服务人员要注重个人卫生,严格遵守相关要求;五是监管全覆盖,继续做好年末食品卫生安全工作。
本次会议表彰了各优秀食堂窗口和餐饮类商铺,进一步推动了食堂及商业工作人员服务意识和服务质量的双提升,对建设美好生活社区起到了积极的作用。
(会议现场一)
(会议现场二)
(会议现场三)
(会议现场四)