后勤保卫处召开2020年新学期商铺管理工作会议
5月13日下午,后勤保卫处在3216会议室召开2020年新学期商铺管理工作会议。后勤保卫处处长、处长助理、饮食中心主任及各商铺负责人参加会议。会议由后勤保卫处办公室主任主持。
会上,主任首先传达了高校关于推进商铺开展线上服务的通知精神,并明确了上线商铺和产品的门类、操作规范等。针对2020年春季学期开学以来商铺的经营状况,温主任分别从疫情防控、环境卫生、食品安全、人员和车辆出入管控等方面进行了梳理总结,并就近期检查中发现的问题进行了通报。
接着,处长对商铺管理工作提出了具体要求:一是从思想上高度重视疫情防控工作,全面掌握供应商和商铺工作人员的信息;二是认真做好商铺内部与“门前三包”环境卫生,涉及经营食品类的商铺要严格执行食品安全卫生规定,为师生提供舒适、安全的营业环境;三是规范用电,歇业前关水关电并做好登记,确保商铺消防安全;四是合法经营,规范管理,文明服务,使师生得到满意和实惠,努力从双赢变成多赢。
会议现场