【后勤资讯】共建美好生活社区 共享校园健康美食——我校举办第二届校园美食节
乍暖还寒时，凉风阵阵，最需美食温暖人心！5月24日上午，由后勤保卫处、商业餐饮办事处主办，伙食管理委员会协办的南宁理工学院第二届美食节在桂林雁山校区一食堂一楼广场如期举办。本次美食节以“共建美好生活社区 共享校园健康美食”为主题，设置水果拼盘、“风味小吃”、厨师“烹饪技术”比赛等多个环节。出席活动的嘉宾有学校党委副书记、校长助理马纪涛，校长助理郑方兵、后勤保卫处处长钟木生、基建办总监莫秋玲、人事处处长马伟力、教学科研管理处处长朱新辉、后勤保卫处副处长温怡、学生管理科科长贾国龙。
为培养同学们的动手能力，发挥同学们非凡的创造力，活动特别设置了水果拼盘比赛。本次比赛以小组的形式开展，每组2个人，共15组。作为活动的第一个环节，同学们早早地来到了现场，开始准备切分水果。
五颜六色的水果很快在同学们的手中变成了各种富有创意的造型，有瓜皮做的船帆、健康的火龙果“汉堡”、状似蛋糕的水果塔、水果螃蟹，作品花样繁多让人目不暇接。
看过同学们清新爽口的作品之后，再来看看我们商业街带来的八方小吃。新鲜出炉的薄皮披萨、量大酱香的炸鸡、软糯的年糕和香脆的薯角、香辣炸串，香气扑鼻……还有不可少的各式冰爽饮品和甜食，让人迫不及待想试试！
珍馐美馔，厨艺之道，一半在厨，一半在艺。厨师的刀，似画家的笔、乐手的弦，片、切、割、削，契合一道，让食材重获新生，味蕾不断绽放。食堂档口的大厨们也充分考虑时令特点，为师生们奉上了各色味美、新鲜、健康的美食。香辣的川椒辣子鸡、大份无骨酸菜鱼、酸甜可口松子鱼、特色醋泡鸡、白切鸡、五彩拼盘……
在主持人的引导下，评委嘉宾和同学们陆续入场品尝各类美食。大家对所有美食都细心品尝，认真评分，分别评选出水果拼盘一、二、三等奖以及最受欢迎小吃、最受欢迎饮品、最受欢迎菜品，并向获奖的同学、厨师和商户们颁发奖状与奖品。
颁奖结束后，学校校长助理郑方兵就本次活动做总结讲话：美食文化是校园文化的重要组成部分，通过美食节的举办可以丰富同学们的课余生活、提高同学们的动手能力、增强健康饮食的意识，同时也加强了学生与食堂的沟通，使学生更加信任食堂的工作，也更加支持学校的食品安全管理工作。希望通过这次美食节活动能进一步推进校园餐饮文化建设，营造健康和谐的校园氛围，让每一位师生深切地感受到饮食文化的魅力，共建美好生活社区，共享校园健康美食。
本次美食节活动让同学们加深了对中华饮食文化的理解，让后勤保卫人员更直接了解到学生对于校园餐饮的期待，也推广了许多“宝藏”商家的美食，同时展现了南理学子丰富的创造力以及积极向上的精神风貌。
