后勤保卫处饮食中心召开《学校食品安全与营养健康管理规定》专题培训会
为贯彻教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部门颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步提升我校餐饮从业人员的法律水平和责任意识，落实食品卫生安全责任，保障校园食品卫生安全，后勤保卫处饮食中心于3月21日在4101教室召开了专题培训会。后勤保卫处钟木生处长和食堂近200名员工参加了培训会。会议由饮食中心满文钊主任主持。
会上，钟处长做了动员讲话并提出了具体要求：一是要求人人了解《学校食品安全与营养健康管理规定》的重要性；二是对照规定，各级管理人员要加强检查、将规定落到实处；三是加强春夏季节的食堂卫生保洁力度，做好各项消毒工作；四是要求各餐饮公司定期做好员工的培训管理工作。
随后，满主任就《学校食品安全与营养健康管理规定》的主要内容进行了详细讲解，同时对全体员工容易出现的共性问题提出整改意见和建议，要求大家要强化风险防控，落实岗位责任，鼓励大家开拓思路，为校园食品安全管理提供更为安全、实用的操作规范。
通过此次培训会，全体从业人员将更加明确职责，规范操作，确保食品安全工作让学校尽心、学生开心、家长安心。
钟木生处长在培训会上讲话
会议现场
