舌尖上的博文——我校举办首届果拼及厨艺大赛
6月2日中午，阳光灿烂，美食飘香，由我校后勤保卫处主办、伙食管理委员会协办的首届“舌尖上的博文”水果拼盘和厨艺大赛在一食堂广场成功举办。后勤保卫处处长钟木生，副处长周广铭，学工处处长、团委书记李枚晏，学工处副处长、团委副书记欧盛福，基建处总监莫秋玲、国际交流与培训中心主任助理马纪涛、后勤保卫处饮食中心主任满文钊出席活动，伙食管理委员会全体成员、大众评委及学生代表100余人参加活动。
本次活动以“舌尖上的博文”为主题，既充分体现了学生组水果拼盘的无限创意，又展示了食堂厨师的烹饪技术，同时也让参与活动现场的师生大饱眼福及口福。
参加水果拼盘比赛的10组学生以博文学子的灵心巧手，现场制作了“清新夏日”、“北部湾风情”、“水果小杂碎”、“夏你一跳”等形式各样的拼盘；参加厨艺大赛的21位厨师分别推出了“开胃金针菇”、“蔬菜肚片”、“红烧全鱼”、“黄金条”、“全州醋血鸭”、“凉拌卤味”、“干笋黄焖鸡”等特色美食。活动现场香气扑鼻，吸引了众多热爱美食的同学。经过大众评委及现场领导们的品尝投票，最终角逐出了水果拼盘的一、二、三等奖和最佳创意奖，厨艺大赛的最受师生喜爱奖。
通过本次活动的举办，不仅有效地增进了食堂与学生之间的相互了解，而且提高了学生的动手能力、创新能力和食堂厨师的专业技能，有效地推动了校园饮食文化的发展。
后勤保卫处处长钟木生赛前作动员讲话
学工处处长、团委书记李枚晏作总结讲话
活动现场
制作水果拼盘
参赛果拼
参赛选手解说创意构思
大众评委及现场领导品尝菜品
水果拼盘获奖选手
厨艺大赛获奖选手
