后勤服务中心举办食堂卫生知识培训讲座
10月11日14:00,后勤服务中心在食堂一楼举行食堂卫生知识培训讲座,学院院长助理王霞、后勤服务中心主任陈福贵等领导及裕昌餐饮管理有限公司副总经理李祖片出席讲座活动,本次讲座由后勤办公室孔智主持、饮食服务中心满文钊做具体培训。
首先王霞院长助理强调了食品安全的重要性,食品安全是每个学校、每个食堂都要引起重视的问题,要求食堂全体员工注重提升自身素质,多思考如何服务于师生。随后陈福贵主任指示食堂全体员工认真领会王院长的讲话精神,努力工作,不辜负领导的期望。最后饮食服务中心满文钊从采购到加工,再到销售,从环境卫生、个人卫生、服务态度各方面做了具体培训。
王霞院长助理讲话
讲座现场
食堂员工认真做笔记