桂林食品药品监督局和雁山区卫生局对我院饮食安全卫生工作进行检查
首先杨科长介绍了近期桂林市食品卫生安全工作计划，强调了高校食品卫生安全工作的重要性，要求严格管理，防范事故的发生。随后检查组认真查阅了学生食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购验收台账、员工卫生知识培训及体检记录、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了库房、切配间、烹饪间、消洗间等区域的卫生情况。
检查结束后，检查组充分肯定了我院的食品卫生安全工作，对我院的食堂制度建设和规范食堂管理方面给予了高度赞赏。同时也指出食堂的不足，并提出整改意见要求食堂及时整改，检查组复查将重点检查不足的项目。后勤饮食中心表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使我院食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。
