【后勤资讯】我校组织开展桂林校区春季学期校园食品安全知识培训
新学期伊始，为进一步提高学校食品安全管理水平，严防严控校园食品安全风险，3月5日下午，学校在4101教室组织召开桂林校区春季学期校园食品安全知识培训会。我校后勤保卫处特别邀请雁山区市场监管局副局长夏桂春、餐饮股股长郭佳伟，雁山镇市场监管所食品安全专员黎家宏，大埠乡市场监管所食品安全专员蒙凯到场指导培训。校领导金飞、郑方兵，后勤保卫处处长钟木生、副处长温怡，以及餐饮商业办事处管理人员、食堂及餐饮门店从业人员参加了此次培训。培训由后勤保卫处副处长温怡主持。
培训开始前，学校党委书记金飞到会并作动员讲话，他强调，食品安全是校园稳定的基石，是师生健康的保障，更是教育事业蓬勃发展的重要支撑；并对做好新学期食品安全工作讲了三点意见：一要提高站位，重视食品安全，以高度的政治责任感和紧迫感做好校园食品安全管理、校园餐饮保障等工作。二要认真学习，严格执行食品安全各项规定和操作程序，把食品安全学懂弄通做到位。三要学以致用，强化实践能力，在工作中严守规程，严守食品安全底线。
随后，雁山区市场监管局餐饮股股长郭佳伟为与会人员作了校园食品安全专题培训。郭股长详细解读了《食品安全法实施条例》等法律法规，并结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全管理的关键环节和操作规范。他强调，食品安全工作必须严格遵守法律法规，从采购、储存、加工到售卖等每个环节都要严格规范，确保食品安全无事故。
最后，后勤保卫处副处长温怡进行了工作强调，她要求全体从业人员认真学习和贯彻培训内容，将食品安全法规的核心内容学懂弄通、落实到位，确保食品安全责任层层压实，做到人人有专责、事事有人管。希望全体从业人员以此次培训为契机，严格落实各项措施，共同守护校园食品安全防线。
此次培训学习，进一步提高了我校食堂管理人员、餐饮从业人员的校园食品安全知识和业务能力，增强了责任主体食品安全责任意识，也为学校食品安全工作的深入开展奠定了坚实基础。下一步，学校将继续加大食品安全监管力度，筑牢校园食品安全防线，守护校园“舌尖上的安全”，为全校师生的健康保驾护航，推动学校食品安全工作再上新台阶。
