【后勤资讯】后勤保卫处召开餐饮商业新学期工作部署暨安全管理工作会议
为进一步推进“美丽校园”、“乐享校园”建设工作，提升广大师生对餐饮商业服务的获得感和体验感，后勤保卫处于3月16日下午组织各餐饮公司管理人员、各档口和商铺经营户在4栋教学楼4117教室召开餐饮商业新学期工作部署暨安全管理工作会议。会议由后勤保卫处办公室主任主持。后勤保卫处处长、饮食服务中心主任、饮食服务中心干事参加会议。
会上，主任向各餐饮公司管理人员、各档口和商铺经营户传达了对学校建设“美丽校园”、“乐享校园”工作的出发点及相关要求，并结合干部学院21期培训班的学习成果以及我校商业服务保障实际对近期的重点工作进行安排：一是当下正值学校转设迎检的关键时间，也是学校推进“美丽校园”建设的关键时期，各商铺要严格落实“门前三包”责任制，全面提升门面环境卫生，确保不留死角；二是严格遵守学校疫情防控要求以及交通管制要求，携手共建校园良好秩序；三是提高食品安全、消防安全意识，加强对员工的管理与安全培训；四是通过内外兼修、软硬齐抓不断提升商业服务品质；五是抓住契机，转变思维，多元化经营，丰富销售方式，使广大师生感受到“乐享校园”的便利与魅力。
主任结合实例，对全体参会人员进行了《餐饮服务食品安全操作规范》培训，并对新学期餐饮工作进行安排部署。他强调：一是严守安全底线，深入贯彻落实《食品安全法》有关规定，安全开展生产经营；二是食堂定期进行全方位保洁消杀，自觉维护食堂周边区域卫生与秩序；三是确保食堂饭菜品质合格，价量合理；四是文明服务、诚信经营，不断提高师生满意度。
处长结合学校发展面临的新机遇、新挑战，对餐饮商业服务工作进行全面部署，并提出了具体要求：一是餐饮、商业从业人员必须从思想上提高认识，把握学校转设机遇，跟上时代发展节拍，注重提升服务品质及客户体验，更好地经营自身品牌口碑；二是遵守国家法律法规、学校规章制度，合法经营；三是提高安全意识，做好安全隐患的防范工作，提升安全问题应变处置能力；四是以满足师生需求为根本，不断推出新产品，确保良性供需关系；五是树立主人翁意识，积极投入到“美丽校园”建设的具体行动中。
会议最后，处长对获得“2020年度优秀商户”的“玖玖博鸿文印部”、“博文时尚天街”进行表彰并颁发奖牌，鼓励其他商户向优秀学习，推动我校餐饮商业服务管理水平更上新台阶。
会议现场
处长在会上讲话
处长为“2020年度优秀商户”颁奖
