开展食品安全知识培训 筑牢校园食品安全防线
为提升东盟校区餐饮及食品经营业主的安全责任意识、专业知识水平以及岗位操作水平,11月4日下午,后勤事务部组织餐饮公司管理人员及食堂档口工作人员开展了校园食品安全专项培训会。培训会由后勤事务部负责人张博主持。
培训会上,学校后勤保卫处饮食中心主任满文钊结合自己多年食品安全监管工作经验,重点从食品安全操作规范、餐饮相关处罚条款、色标管理、食品安全事件的应急处置四个方面为参训人员上了一堂贴近实际、深入浅出的食品安全培训课。
美好生活,从食品安全开始。校区会继续加大对各食堂、商业门店的检查、督导力度,严把食品卫生安全关,撑起师生健康保护伞,确保校园食品安全万无一失。