南理学子三下乡｜南宁理工学院学子深入横州茉莉产业，共绘乡村振兴新篇章
7月5日，南宁理工学院“茉莉香韵，非遗传承”乡村振兴服务团踏上了一场意义非凡的暑期“三下乡”社会实践之路，走进享有“中国茉莉之乡”美誉的广西横州市，近距离感受茉莉花的芬芳，深入探索这一特色产业的历史脉络与现代化发展路径。
探秘“世界茉莉花都”感受茉莉文化魅力
横州市，一个茉莉花香四溢的地方，其茉莉鲜花与茉莉花茶的产量傲居世界榜首，被誉为“世界茉莉花都”。服务团成员们首先踏入横州市茉莉极萃园，被琳琅满目的茉莉花产品深深吸引，从传统的茉莉花茶到创新的茉莉精油、茉莉香皂，每一样都承载着茉莉文化的深厚底蕴。
服务团成员与广西香茹怡茉茶业有限公司负责人合影
探访茉莉产业体验制作工艺
“茉莉花茶窨次越高，茶叶品质越好，花香越鲜浓。”广西香茹怡茉茶业有限公司负责人介绍，目前公司主营茉莉花茶代加工、零售、批发和新式茶饮、茉莉食品、茉莉研学等业务，计划拓展茉莉烘焙、茉莉瓶装饮料等板块，研发更多茉莉花产品。
服务团成员在工作人员的带领下参观了生产车间，聆听工作人员讲解茉莉花茶制作工艺，并亲自体验了部分制作工艺流程。据介绍，花茶是由精加工的茶叶配以茉莉花细制而成，当茉莉花被采摘下来后，通过窨制、摊凉、筛花、烘干、打底等步骤即可被制成茉莉花茶。在香茹怡茉茶饮总店，店员展示制茶的原料及步骤。
团队成员体验筛花工艺流程
香茹怡茉茶饮总店店员向团队成员介绍制茶的原料及步骤
学习茉莉知识助力乡村振兴
此次实践活动不仅让服务团成员们对茉莉花产业有了全面而深入的了解，更为他们后续的直播带货、新闻报道、宣传片制作等工作奠定了坚实的基础。大家纷纷表示，通过实地考察与交流，不仅拓宽了视野，增长了见识，更深刻认识到乡村振兴战略的重大意义。作为新时代的大学生，他们将以更加饱满的热情和坚定的信念，积极投身到乡村振兴的社会实践中去，用实际行动为家乡的发展贡献青春力量。
乡村振兴服务团与香茹怡茉总店负责人合影
来源 / 青年新媒体中心
文稿 /何雨晔
编辑 /杜金悦
一审校 / 胡慧琳
方梓睿
二审校 / 赵莹
三审校 / 钟俊光
